尹文(1888-1971)又名太蒸，字炎武，号石公、硕公、说翁，又号蒜山，镇江人。幼年生长扬州。上海吴淞中国公学国文系毕业，师从胡韫玉、李详，精熟清史，善作骈文。
20年代初，任北京农业学堂教员。民国15年(1926年)受陈垣之聘，任辅仁大学国文系主任，并兼中法大学教授。其后历任河南大学历史系主任、国史馆纂修等职。民国23年任《江苏通志》稿件整理处编纂。民国26年镇江沦陷前，他把志稿和资料送往僧寺保管，得以保存下来。
解放后任上海市文物管理委员会委员，负责征集组工作，多作贡献。对故乡的文化事业也很关心，曾与严敦和、丁瑷、柳诒征等合力恢复绍宗楼藏书。
他的诗文高雅清隽，但不常作，又曾帮助陈垣编写《释氏疑年录》，著作多不存稿。
为人性诙谐，好饮啖。自名所居为“说食斋”。