徐南平（1961.4.5- ）化学工程专家。出生于安徽省桐城市。1989年毕业于南京化工学院，获工学博士学位，南京工业大学教授、博士生导师。现任江苏省政协副主席，省政府党组成员，省科学技术厅厅长、党组书记。
从事陶瓷膜领域的研究与产业化工作，从筹集经费、培养队伍开始，到创建研究所、工程中心、产业化基地和工程公司，解决了陶瓷膜产业化过程中的系列关键技术问题，编制国家行业标准，形成了能够与国际先进技术相竞争的陶瓷膜新产业。参与并组织了重大陶瓷膜应用工程的设计、建造与调试工作，百余套装备在工业部门的一系列重要领域成功应用，年效益超亿元。
研究成果获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖和三等奖各1项，江苏省科技进步一等奖2项，全国膜行业科技进步一等奖1项，全国化工行业技术发明一等奖1项，省部二等奖3项。发表期刊论文400余篇，被SCI、EI收录170余篇次，国际他引200余次，出版著作2部，参编3部，授权专利17项。
2005年当选为中国工程院院士。