李师颐（1905—1979），又名吉生，龙泉县城人。少年在中药店当学徒，对识别中草药和研制中成药很感兴趣。后入旧制中学读书，毕业后开始与菇民交朋友，采集香菇树种标本近200种，试验段木人工接种，将孢子粉涂布于菇木棒“坎口”内繁殖香菇，经五六年无数次试验获得成功。1938年，在龙泉县农场建立香菇菌种繁殖场，作示范试验推广。1939年，著《改良段木种菇术》一书，由上海中国农业出版社出版。1940年，受聘赴奉化农业技术推广场，推广香菇菌种繁殖，同时对银耳菌种分离和人工接种试验获得成功，次年著《银耳、香菇种植律》一书出版，应邀赴永康县和福建省三明、南平、沙县等地，指导香菇新法栽培。1944年，入浙江大学龙泉分校农学院当旁听生，继续开展香菇人工接种栽培，并向师生介绍香菇人工栽培研究成果，深得农学院教授的支持。1977年，受聘于龙泉县食用菌研究所。1979年逝世。