葛和中（1343—？），宁海岔路人。为一布衣，热心地方公益，且有谋识。岔路土地瘦薄，虽有白溪绕境，但因田高难灌。明洪武二年（1369），他倡议开凿白溪渠道，村人响应，遂绘详图，呈报有司。越二年，浙江行中书省水史林鼎本至岔路察勘，准予动工开砩，然为竺、洪两村所阻，遂变卖家产上京申诉。七年，朝廷特颁《敕赐葛和中开浚竺洪大砩榜文》，并赐马一匹、锣一面、大板一块以督责，又拨田32亩充民工食。乃领乡民开工，终在竺、洪两村间砌成大石坝，长百余丈，名“竺家洪砩”。又凿水渠15里，开沟72处，造暗涵32洞，自此3700亩田可灌白溪之水，瘦田成腴野。后在抢修大坝漏洞时负伤，卒后乡民立祠以祀。