徐万且(生卒年不详)，西汉即墨人，中国古代天文历法专家，《太初历》制作人之一。
西汉初年沿用的古历法已不适用。汉武帝时，选调各地民间历法专家、学者制定新历，徐万且当选其中。数年后，新历研制成功，名为《太初历》。
《太初历》是中国历史上第一部比较完整的历法，它把一回归年定为365.2502天，把一朔望月规定为29.53086天。还第一次把二十四节气订入历法，以冬至所在之月为十一月，以正月为岁首，以没有中气的月份为闰月，推算出135个月有23次交食的周期。《太初历》对农业生产有极为重要的实用价值，自制成后，一直使用到东汉章帝元和二年，长达189年之久。
徐万且为《太初历》的制作成功作出重要贡献，《汉书·律历志》誉之为“治《太初历》第一”。