泉元礼，泉企长子，好弓马。北魏时，初任商州别驾，后任散骑常侍。西魏大统三年(538)，东魏高敖曹率兵围攻洛州城，元礼与其父拒守旬余，矢尽援绝，父子重伤，城陷被执，解赴东魏。途中元礼跳车逃归，潜与豪强大族结为信宿，乘夜率众袭击州衙，杀州守杜窟，夺回洛州城。并派人将杜窟首级传送长安，朝廷嘉之，以功拜车骑大将军。