齐献公，姜姓，吕氏，名山，是齐癸公之子，继位前称公子山。齐癸公死后，公子山的同母兄长公子不辰继位，是为齐哀公。
当时纪国国君纪炀侯向周夷王进谗言陷害齐哀公，周夷王于是烹杀（古代一种酷刑，施刑者将犯人衣服脱光，推入一个如成人般高的大锅中，放在柴火上烹煮。犯人大多因灼伤而死，有些甚至全身烧焦）齐哀公，并改立齐哀公异母弟公子静为君，是为齐胡公。齐胡公继位后，将都城从营丘（在今山东省临淄区）迁到薄姑（今山东省临淄区西北五十里处）。
公子山怨恨齐胡公，便与自己的党徒率领营丘人袭击攻杀齐胡公，自立为君，是为齐献公。
齐献公元年（公元前859年），齐献公将齐胡公诸子尽数驱逐出齐国，就此将都城由薄姑迁回营丘，并扩建营丘城，因营丘临靠淄水，故改名为临淄。[4-5]
齐献公九年（公元前851年），齐献公去世，其子公子寿继位，是为齐武公。