李折仂（1916~1966），南丰县市山乡人。从小随父学习捕捉果树害虫技术，特别是对桔树天牛幼虫（钻心虫）的捕捉有独到研究，能根据树的不同情况，采取不同方法进行钩杀。1951年，在江西新干现场比赛时，对桔树中的天牛幼虫开洞钩取准确、速度快、无遗漏，被评为省果树捉虫劳动模范。1952年应邀在农业部召开的南方果树会议上介绍经验，为中科院果树研究所编写《中国柑桔栽培学》提供有关资料，均获好评。1960年，江西人民出版社在《科学与技术》专辑中，将其捕捉柑桔天牛幼虫的实践技术进行了整理推广。