况开田（1912～1983），江西莲花人。1931年参加中国工农红军。同年4月加入中国共产主义青年团。1932年转入中国共产党。况开田曾任第一方面军供给部副科长、红军前敌总指挥部供给部科长。参加了中央苏区反“围剿”和长征。后任冀察军区供给部部长、晋察冀军区供给部政委、第十九兵团后勤部政委。参加了绥远、太原、兰州等战役。1951年参加抗美援朝，任中国人民志愿军后勤分部部长兼政委、志愿军财务部部长。1959年毕业于解放军政治学院。
土地革命时期，历任红三军团特务营政治处宣传员，红一方面军供给部财务科副科长、会计科副科长、科长。参加了中央苏区反“围剿”斗争和中央红军长征。三大主力红军会师后，任前敌指挥部供给部财务处第2科科长。参加了山城堡等战役的后勤保障工作。
抗日战争和解放战争时期，任八路军晋察冀军区第2军分区供给处处长，冀察军区供给部部长、后勤部部长兼供给部部长，晋察冀军区供给部政治委员，晋察冀野战军后勤指挥所副主任，解放军第19兵团后勤部政治委员。
中华人民共和国成立后，历任中国人民志愿军后勤部第六分部部长兼政治委员、第三分部政治委员，志愿军后勤部财务部部长，济南军区后勤部部长、济南军区顾问。1955年被授予少将军衔，获二级八一勋章、一级独立自由勋章，一级解放勋章。是中国共产党第九次全国代表大会代表。1983年1月3日在北京病逝。