何寄梅（1927—1991），曾用名何泽民，本市人。幼年丧父，靠半工半读求学。1949年5月毕业于西北大学物理系，通晓英、俄语。1949年7月，在西安新华社西北总分社当实习记者。1950年3月调任北京中央文化部科普局编译处助理。1952年任商务印书馆编审部《科学大众》月刊责任。1954年参加九三学社。1959年3月在中国科学院新疆分院综合资源研究所和新疆科委《新疆科技报》工作。1962年7月去河北张家口农业专科学校工作。1964年5月在科学普及出版社任。完成《破除迷信挂图》、《南通公社群众科学实验》挂图的文字。1973—1978年在中科院物理研究所《物理》杂志组担任。1978年当选为中国科普作协第一届理事，从事会刊《科普创作》的创办，任室副主任。1980年11月任中国科协研究中心研究员。1981年主编《科普概论》，1986年主编《科学文艺佳作选》。1988年何寄梅离休，聘任为中国管理科学院研究员、教授、北京教授讲学团教授，同时还是北京科学研究会会员、北京自然辩证法研究会会员。同年提出创建交叉学科“科学文艺学”，并在中国管理科学研究院学术委员会主编的《学坛》第34期上发表《关于科学文艺学研究》的论文，建立新学科的理论框架。1989年审订专著《科普学引论》。1990年受到中国科普作协的表彰。
晚年，何寄梅听力几乎完全丧失，仍大量阅读最新出刊的资料，为北京、石家庄、保定等地10余所大专院校师生进行科普讲演，开设系列讲座，把毕生精力献给祖国科普事业。