傅廷栋（1938.9.9- ）作物遗传育种专家。出生于广东省郁南。1965年华中农学院研究生毕业。1981－1982年在原西德合作油菜研究。现任华中农业大学教授、国际油菜研究咨询委员会(GCIRC)首任中国理事。在国际上首次发现"第一个有实用价值"的波里马油菜胞质不育类型，并进行系统研究，到1994年，国外育成、注册的12油菜三系0，就有9个是利用他的波里马不育材料育成的。育成我国第一个甘蓝型油菜自交不亲和系及其保持系、恢复系和0，首次提出油菜自交不亲和系"三系化"繁殖、制种原理和方法。首次在国际上提出"油菜起源中心与三系选育有密切关系"的假说及其理论解释。育成我国第一个通过审定的低芥酸三系0及第一个冬播油菜低芥酸、低硫苷三系0，正在大面积推广。著有"杂交油菜的育种与应用"等专著。
1995年当选为中国工程院院士。