崔咏梅，女，汉族，1969年1月出生，山东省芝罘区人，中共党员。大专文化，国际级排球运动健将。
1979年进入烟台市芝罘区竞技体育学校，师从李忠香教练进行系统的排球训练。1984年入选中国人民解放军八一女子排球队。1985年至1987年，入选国家青年女子排球队，担任队长职务，期间曾多次参加世界和亚洲青年女子排球锦标赛，并取得优异的成绩。1988年，调入国家女子排球队；同年参加了汉城第二十四届奥运会，获得女子排球比赛第三名的好成绩。1996年，以绝对主力的身份参加了亚特兰大第二十五届奥运会排球比赛，夺得银牌，为祖国争得了荣誉，并获奥运十佳称号。1998年、1999年两次赴意大利排球俱乐部打球。曾先后三次被中国人民解放军总政治部记二等功。现任八一女排系统的队长、领队。