陈应台(1813～1885)，号月卿，荔城镇人。家境贫困，但刻苦攻读，十四岁中平乐府案元，入郡学。道光二十四年(1844)中举人，二十五年中进士，先后任湖南省溆浦县、益阳县知县。道光二十八年(1848)益阳县遭水灾，应台先行开仓赈济灾民，并悬赏捞救，又在县内分设粥厂施赈，救灾不遗余力。但被上级官员认为擅行开仓，以违制定罪。凡开仓救济所用谷款，由陈应台如数填还，因而钱财一空。
咸丰二年十月，太平军攻克益阳，陈应台因此失职，失职后寄居长沙，开馆教学十多年。
回乡后，先主讲荔浦正谊书院，继又主讲平乐道乡书院，培植人才甚多。著有《知悔斋诗集》3卷，《寄愁诗集》1卷。