四川乐山犍为县铁炉乡

　　犍为县辖乡。1949年设铁炉乡，1951年分置新华、民正两乡，1952年两乡合并为铁炉乡，1958年并入孝姑公社，1959年析建铁炉公社，1984年复置乡。位于县境南部，距县城27公里。面积35平方公里，人口1万。公路通县城。辖有兴隆、高峰、农宁、桂花、文池、安南、朝阳、宏农8个村委会和1个居委会。乡镇企业有小水电厂、农机修配厂、粮油加工厂。农业主产水稻、小麦、玉米、薯类。.
　　
　　乐山犍为种姜历史悠久，距今已有1700多年的历史，乐山犍为白姜品质独特，个大饱满、淀粉足、纤维少、辣味浓，所制干姜品质优良。作药性稳。自古即是药用干姜地道产区。《本草经集注》载；“蜀汉姜旧美，荆州有好姜，而并不能作干者”，唐《新修本草》载；“干姜……生犍为川谷……九月采，清《本草纲目拾遗》记载干姜，……