周百嘉(1909.12～1993.2) ，广西梧州市人。1935年毕业于苏州东吴大学生物系，同年到广西大学农学院任教，曾任广西大学植物研究所代主任、先修班主任；广西大学校长办公室秘书、广西大学良丰分部副主任等职。1943年晋升副教授。1947年9月晋升教授。1953年4月～1984年，提任广西农学院农学系主任。周百嘉教授是自治区第一、二届政协委员；第四、五届政协常委；自治区第三届人大代表；农工民主党第四、五届广西区委会常委；中国植物生理学会第一、二届理事会理事，中国植物学会广西分会第一届理事；广西植物生理学会第一、二届理事会理事长；广西植物学会名誉理事长。1988年退休。
周百嘉教授长期从事高等农业教育工作，是中国农学、植物学、植物生理学界知名学者。特别在植物学、植物生理学的教学和科学研究上有很深的造诣，亲自为研究生、援外科技人员授课，为中国培养了一大批农业科技人才；发表了具有重要学术价值的《樟油在植物切片上用途之研究》、 《关于修订农学专业教学计划的几点意见》等论文。1951年，在国内首先翻译和使用欧美《植物生理学》教材，在广西农学院首次开设植物生理课程。1956年参与国家教育部组织植物学、植物生理学两课程教学大纲的制定，并受国家教育部委托主编全国《植物学》统编教材；参加全国《植物学》统编教材的编审，为植物学、植物生理学的教学和科研作出重大的贡献。
1993年2月8日在南宁逝世，享年84岁。