张岩，字肖翁，南宋大梁（河南开封）人，后迁居扬州，绍兴末年渡江，住在湖州。南宋大臣。
张岩为人机警，外表温顺，善于诙谐逗趣。
宋孝宗乾道五年（1169）进士，任监察御史，历殿中侍御史，升迁给事中。与张釜、陈自强、刘三杰、程松等人支持宰相韩侂胄，主张抗金，收复失地，并反对程朱理学。
宋宁宗嘉泰元年（1201）八月，授参知政事之职。
嘉泰三年（1203）春正月，因为谏官弹劾，被罢免参知政事职务，任资政殿学士、平江府知府，不久升任资政殿大学士、扬州知府。当时边境上的争端刚开始，诏令张岩为淮东安抚使，与程松分别统率两淮。
嘉泰四年（1204）冬十月，被召回京，复任参知政事。十二月，朝廷下令总核内外财赋，与陈自强、费士寅共同掌管国用司的事务。
开禧二年（1206）三月，兼知枢密院事；七月，升迁主管枢密院事务。
开禧三年（1207）春正月，授督视江、淮军马职务。当时方信孺出使金国议和，吴曦之叛被平定，淮南形势渐趋平稳，金大将仆散揆病死军中，形势对宋有利。但宋廷内主和派开始阴谋活动，礼部侍郎史弥远与杨皇后、杨次山等勾结，杀死韩侂胄，宋、金罢兵议和。嘉定元年（1208），宋、金订立嘉定和议。
韩侂胄被杀后，御史章燮上 书称张岩与苏师旦朋比为奸误国，朝廷随之免去两人的官职。宋宁宗认为宋、金战事开始时，张岩曾称自己不胜任军职，故应允其自便，于是官复原职，不再任实职。
张岩最后以银青光禄大夫的身份退休，逝世后，追赠特进。
张岩喜好曲律，博采琴谱，曾把韩侂胄家传的古谱和市间购得的曲谱，合编为琴谱十五卷，准备出版，因故未能实现，便把这些曲谱交给门客、琴师郭楚望。