余培锡，又名余培，国家级非物质文化遗产——广彩传承人。1929年生，广东台山人，中国工艺美术大师，是现当代该行业的最老行尊。余培锡于1945年9月-1947年9月师从舅舅司徒美（广彩名师）学艺，后于广州古老牛瓷厂、香港余培健广彩艺术工作室从事广彩创作、设计、制作。余培锡连续从事广彩艺术60年，不断挖掘传统花式，又在继承传统花式的基础上，吸收各种中外艺术精华和现代生活题材，不断地设计新花式，以适应变化着的市场。余培锡擅长工笔图案、“兽口”（动物）、“瓣口”（花卉），创作设计新花色150多件，其中20多件精品被各大博物馆珍藏。其中“广彩开窗人物·直筒瓶”、“广彩龙凤纹·连座瓶”等5件作品被广东省博物馆珍藏，“绘九龙图碟”、“绘凤花卉纹碗”等24件精品被广东民间工艺博物馆收藏，“穆桂英挂帅·广彩螭耳瓶”收入《中国现代美术全集》。余培锡先后带徒500多人，其中不少后来都成为了广彩名家。余培锡的代表作有花瓶《韩信点兵》、《红楼梦》等。2006年12月，获国务院授予“中国工艺美术大师”荣誉称号。