蚁美厚(1909一1994年)原名蚁美扬，又名蚁表。东里镇南畔洲村人。1922年冬，被叔父、泰侨领蚁光炎带往泰国，协理商务。1925年，蚁光炎当选为泰国中华总0会长，兼任很多华侨社团的重要职位，蚁美厚成为要助手。1939年蚁美厚当选为泰国中华总0常务委员。1945年当选为泰国华侨各界建国救乡联合总会会长。1946年，中国民主同盟泰国支部成立，他任支部委员，兼任《曼谷商报》董事长。1949年当选为中国人民政治协0议第一届委员，并以爱国侨领身份参加中华人民共和国开国大典。1950年任华南企业投资公司副董事长和义益行董事总经理，从海外组织大米及急需军用物资进口。1951年冬，任中国人民赴朝慰问团第九分团副团长，到朝鲜前线慰问志愿军。此后在侨务部门协助人民政府做团结、动员华侨和归侨工作，支持祖国社会主义建设和促进中泰友好工作。历任中央侨务委员会委员、广东省侨务委员会副主任、广东省和广州市华侨联谊会主席、全国和广东省工商联常务委员、亚洲太平洋区域和平委员会委员、广东省政协副主席、中国民盟广东省委常委等职。1977年后，历任广东省人民代表大会常委会副主任，以及华侨委员会主任、全国侨联副主席，广东国际投资信托公司副董事长。兼任暨南大学副董事长、香港粤海企业（集团）有限公司顾问、广东海外联络会会长、广州潮人海外联谊会会长、孙中山基金会顾问、广东省工商总会名誉会长。蚁美厚还是广东省和全国历届人民代表大会代表，全国第六届和第七届人大常务委员。1994年5月29日在广州病逝。