严楚江(1900～1978年)，字君白，上海崇明人。民国15年(1926年)毕业于南京东南大学农学院。民国18年赴美国芝加哥大学深造，获哲学博士学位。民国21年回国，先后在南京中央大学、北京师范大学、南昌大学任教授、系主任、教务长、理学院院长等职。1953年起任厦门大学生物系教授、硕士生导师。写下多部专著，被誉为“中国近代植物研究的先驱”之一。
从1960年开始，他花了4年时间，深入兰花产区，采集了建兰、金陵边、墨兰、蕙兰等300多种标本，进行精细的培育观察和科学研究，从中选出100种有代表性的标本，认真鉴定分类，拟名定名，标上拉丁文字的兰花名，作详细的特征描述，按照不同品种的花色形态特征，用国画的手法，采绘植物写生与花朵解剖图。
1965年7月，《厦门兰谱》第一期以其精装古雅的风韵、图文并茂的内容，在国内发行。1966年，《厦门兰谱》第二期即将开印，但由于“文革”10年-，兰谱电版、书稿遭到洗劫。
他一生从事植物形态学的科研与教学工作，主要学术专著有《孢子植物形态学》、《植物形态学》、《花果形态学》、《厦门兰谱》等。他是厦门大学植物形态学研究室的创办人兼主任，为中国植物学会发起之一，国际植物形态学会终身会员，福建省政协第一至第三届委员、福建省植物学会首届理事长。