王鼎(1882-1985)，又名王夏莲。福建福州人，福州梅花拳代表人物。
王鼎出生在一个武术世家，其祖父是清骑营的骑术教官，其父为清朝武举。他8岁就开始随父习练梅花拳，后又习鹤拳、少林拳棒等。1912年，王鼎考入福建省警务部，1923年在福州格致中学任武术教员。1923年闽侯县创办国术馆，王鼎因武艺高超，被聘为县武术馆教务长。1928年，已逾不惑之年的王鼎以优异成绩考入南京中央国术馆。其间，他兼收太极、少林、形意、八卦掌等南北拳种之长，将家传的梅花拳演化为上乘梅花拳。在国术馆毕业典礼上，王鼎先生演练了这套上乘梅花拳，获得了张之江馆长及众教师的好评。
王鼎先生从中央国术馆毕业后，返回福建，在闽侯国术馆任国术教练。1932年，李济深、蔡廷锴将军率领十九路军人闽，王被聘为十九路军国术教官。十九路军撤退后，他被聘为警察训练所国术教官。抗战期间，福州沦陷，他隐居金鸡山栽种果树，一面继续研究武术，一面广收门徒。新中国成立后，他多次参加福建省武术活动，被聘为省、市武术裁判。1983年曾任省武协委员、市武协顾问，福州市武术馆副馆长。1984年2月，在福建省召开的“省武术挖掘整理工作”会议上，王鼎先生积极响应号召，在会上献出了珍藏已久的旧拳谱和手稿。
王鼎先生一生致力于武术事业，他走南闯北，拜师访友，练功教拳，几十年如一日。他继承和发展了具有南拳北腿、形意兼备的上乘梅花拳，并将其著成《上乘梅花拳》一书出版发行。王鼎先生于1985年仙逝，享年103岁。