石碧（1958.6.21- ）皮革化学与工程专家。出生于四川成都。1982年和1986年在四川大学皮革工程系获学士和硕士学位，1992年作为四川大学-英国谢菲尔德大学联合培养博士生获得博士学位。现任四川大学制革清洁技术国家工程实验室主任、国际皮革工艺师和化学家协会联合会主席。从事制革化学、制革清洁技术、皮胶原转化利用研究。研究成果“橡碗栲胶分子降解-金属络合制造鞣剂”获国家技术发明二等奖；“无铬少铬鞣法生产高档山羊服装革”获得国家科技进步二等奖；“制革清洁生产关键技术”获得教育部技术发明一等奖。发表SCI和EI收录论文110余篇，出版“制革清洁生产技术”等专著和教材4部。
2009年当选为中国工程院院士。