刘石平生于1921年1月，济源市轵城镇绮里村人。他幼年在父亲的影响下学习绘画，1943年考入重庆国立艺专（中国美术学院前身），师从丰子恺、林风眠、李可染、傅抱石等艺术大师一他先后在济源一中、二中等学校从事美术教学，笔耕不辍，在油画、水粉画等方面有很深造诣。离休后隐居山林，主攻国画，山水、人物、花鸟画，戏剧人物画用功尤深。其画路较宽，素描、速写、水彩、油画兼作。1980年以后寄情济源山水，创作了大量山水画。1994年济源市文联为他举办了个人画展，并印刷了《刘石平作品选》，使他的大量高水平画作得以和读者见面。1997年他的国画《归来》参加庆香港回归中原杯全国书画名家邀请赛，获得金奖，翌年又被选送到日本展出。《南山悠然》、《夏日纳凉》分别被中央美术学院、中国美术馆收藏。