李少如(1 890一?)，澄海县莲上镇南徽村人。早年曾参加辛亥革命。抗日战争时期，任澄海县战地国民兵团团长、民众抗日自卫大队长。民国28年(1939)8月，任澄海县长。曾于民国28年6月29日和民国29年2月26日，两次参加抗击日军、光复澄城战斗。民国32年8月，李少如因被控告犯-罪及偷运公粮l000担资助日伪，被扣押解送汤坑第五区行政督察专员公署听候处理。
抗日战争胜利后，李少如任澄海县“剿匪”处主任，配合喻英奇、洪之政“围剿”游击队，搜捕共产党员。民国38年(1949)7月，调任南澳县县长。潮汕解放前夕逃亡香港，与洪之政一起继续从事-活动，组织“闽粤边区人民-自卫纵队”，任副司令(司令洪之政)。李少如后死于香港。