李荣和，1937年生，辽宁省海城市人，1960年吉林省农大毕业参加工作。历任吉林省高等院校科研中心主任、教授，兼国家大豆深加工研究中心主任、中国食品工业协会植物蛋白专业委员会常务副主任。李荣和研制的"全干法脱腥保溶大豆蛋白粉"获省科技进步一等奖，"大豆蛋白分子降解改性技术"获国家三等奖、省一等奖，被评为国家级有突出贡献的专家，享受国务院特殊津贴。