李百安（1906～1978），字万均，坊镇乡岳庄人。幼时家贫，随父务农，1956年加入中国共产党，曾任农业社监察主任、县人民代表。专心务农，钻研植棉技术。1951年，创渭北旱原地区亩产皮棉130余斤高产纪录，省人民政府授予“劳动模范”和“植棉能手”称号。农业合作化后，指导全村棉花生产连年获大面积丰收，总结出“地细肥饱，种浅管好，适时打顶，防虫宜早”的务棉经验，多次出席渭南地区和陕西省棉花丰产经验交流会，并赴省外传经送宝。