高福兴(?-1397) 明初陕西沔县农民起义首领。洪武三十年（1397），与田九成、王金刚奴、何妙顺等，以白莲教组织农民，在陕西沔县起义。田九成称帝，他称弥勒佛，王金刚奴等称天王。不久为明将耿炳文击破，被俘遇害。同时被俘者三千人。